بررسي رفتارهاي تغذيه¬اي ورزشكاران استقامتي در طي مسابقات ورزشي

با توجه به اهميت تغذيه در مسابقات ورزشي و تأثير آن بر روي نتايج حاصله، در صدد بر آمديم تا رفتارهاي تغذيه¬اي ورزشكاران را مورد بررسي قرار دهيم. به اين منظور با استفاده از آخرين توصيه¬هاي تغذيه¬اي پرسشنامه اي طراحي كرده و در اختيار 50 ورزشكار با ميانگين سن 26/1 ± 31/24(سال) و مدت فعاليت 61/0±95/2 (سال) قرار داديم. اين مطالعه يك بررسي توصيفي- مقطعي است كه جامعه آماري آن به صورت تصادفي از بين ورزشكاران استقامتي در مرحله مسابقات ورزشي انتخاب شده بودند. بنا به نتايج، تركيب اصلي آخرين وعده غذايي مصرفي در 63 درصد مشاركت كنندگان كربوهيدرات و در 58 درصد زمان مصرف آن 3-2 ساعت قبل از انجام مسابقات ورزشي بود. 86 % در طي مسابقات مصرف مكمل¬هاي غذايي داشتند و ب-كمپلكس بيشترين سهم مصرف مكمل¬هاي ويتاميني را به خود اختصاص داد. فقط 5/52 درصد ورزشكاران به مصرف مايعات حين مسابقات تأكيد ورزيدند. در حين مسابقات، 5/7 درصد ورزشكاران از هيچ نوشيدني استفاده نمي¬كردند. 7/66 درصد ورزشكاران در طي تمرين قبل مسابقات كاهش وزن داشتند و از اين بين 44 درصد موارد كاهش وزن در يك هفته مانده به زمان مسابقات بود. نتايج مطالعه حاضر حاكي از وجود برخي رفتارهاي تغذيه¬اي نامناسب در ورزشكاران استقامتي بود. توصيه مي¬شود به علت تاثير تغذيه صحيح بر روي عملكرد و توانايي ورزشي ورزشكاران، تصحيح اين رفتارها مد نظر قرار گيرد.