بررسي تاثير اندازة غده و كود نيتروژن بر تجمع نيترات در غده سيب زميني

مصرف بي¬رويه كودهاي شيميايي به ويژه نيتروژن موجب تخريب ساختمان و در نتيجه كاهش حاصلخيزي خاك¬هاي كشور گرديده است. بر اين اساس آزمايشي به منظور تعيين اندازه مطلوب غده و سطوح بهينة كود نيتروژن در سيب زميني رقم آگريا به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك¬هاي كامل تصادفي، با 3 تكرار، در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه محقق اردبيلي اجرا شد. فاكتور اول شامل كود نيتروژن در چهار سطح (0، 80، 160و 200 كيلو گرم ازت خالص در هكتار) و فاكتور دوم سه اندازة غده كوچك (40گرم )، متوسط (40-80گرم) و بزرگ (80گرم ) بود. نتايج نشان داد كه افزايش اندازة غده تا اندازه متوسط باعث افزايش تجمع نيترات در وزن خشك و تر غده گرديد. بيشترين عملكرد در سطح كودي 160 كيلوگرم نيتروژن خالص و اندازة غده متوسط بدست آمد. عملكرد غده با تجمع نيترات در وزن¬تر غده همبستگي منفي داشت. با افزايش بيش از حد مطلوب نيتروژن ضمن اينكه عملكرد به عنوان يك صفت اساسي كاهش نشان داد، ميزان نيترات هم به عنوان يك صفت منفي در اين محدوده بيش از حد مجاز افزايش يافت. بنابراين با كاربرد بي¬رويه كود نيتروژن عملكرد كاهش و هزينه¬ها افزايش خواهد يافت. اين آزمايش سطح كودي KgN/ha 160 را بعنوان بهترين سطح كودي در بين سطوح مورد مطالعه براي رقم آگريا جهت حصول عملكرد بالا نشان داد.