بررسي خاصيت انبارداري ارقام جديد گندم در مقايسه با رقم الوند در شرايط پيري(زوال) مصنوعي بذر

يكي از مهم‌ترين عوامل محيطي مؤثر در كاهش بنيه‌ي بذر گندم نگهداري بذر در شرايط نامساعد انبارداري است. جهت بررسي خاصيت انبارداري ارقام جديد گندم (پيشگام، اروم و زارع) در مقايسه با رقم الوند، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي به صورت فاكتوريل در چهار تكرار اجرا گرديد. جهت اعمال پيري تسريع شده، بذور در دماي 41 درجه سانتي‌گراد و رطوبت بالا به مدت زمان‌هاي0، 7 ،14 و 21 روز قرارگرفتند. سپس آزمون جوانه زني انجام گرفت. پارامترهاي مورد بررسي شامل تعداد گياهچه‌ي نرمال، طول گياهچه، بنيه‌بذر، درصد جوانه زني و ميزان پرولين بود. نتايج حاصل نشان مي‌دهد كه با افزايش سطح زوال(پيري مصنوعي) درصد جوانه‌زني، طول گياهچه، تعداد گياهچه هاي نرمال، بنيه (ويگور) در همه ارقام كاهش يافت و ميزان پرولين در همه‌ي ارقام افزايش يافته است. رقم الوند حساسيت كمتري در شرايط تنش(دما و رطوبت بالا) نسبت به ساير ارقام داشته است ولي ميزان پرولين در ارقام پيشگام و زارعدر اثر تنش بيشتر از رقم الوند بوده است.