تاثير شوري و مرحله بلوغ ميوه بر شاخص‌هاي جوانه‌زني بذر گوجه‌فرنگي گلخانه‌اي

توليد بذر با كيفيت مطلوب بستگي به زمان مناسب برداشت ميوه و عوامل محيطي از قبيل شوري خاك دارد. به منظور بررسي تاثير شوري محلول غذايي و مرحله بلوغ ميوه بر جوانه زني بذر گوجه فرنگي(Lycopersicon esculentum var. Nioton)، آزمايشي به صورت فاكتوريل و در قالب طرح بلوك كاملاً تصادفي با سه تكرار در گلخانه دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز در سال 1394 اجراء گرديد. تيمارها شامل سه سطح شوري محلول غذايي (2، 4 و 8 دسي زيمنس بر متر) و سه سطح بلوغ ميوه ( سبز، صورتي و قرمز) بودند.. نتايج نشان داد كه اثر ساده و متقابل شوري و مرحله بلوغ ميوه بر سرعت جوانه زني بذر، ميانگين زمان جوانه‌زني و طول هيپوكوتيل معني‌دار بود. سرعت جوانه زني بذر در ميوه‌هاي صورتي رنگ رشد يافته در محلول غذايي با شوري 4 و 8 دسي زيمنس بر متر بيشتر بود. ميانگين زمان جوانه زني با افزايش سطح شوري كاهش و با پيشرفت مرحله بلوغ ميوه افزايش يافت. طول هيپوكوتيل در دانهال‌هاي گوجه فرنگي در ميوه‌هاي برداشت شده در مرحله صورتي رنگ و شوري 2 و 4 دسي زيمنس بر متر مشاهده شد. حداكثر درصد جوانه زني در مرحله صورتي رنگ ميوه ثبت گرديد. بنابراين پيشنهاد مي‌گردد كه گوجه‌فرنگي‌هاي برداشت شده در مرحله صورتي رنگ و رشد يافته در محلول غذايي با شوري 4 دسي زيمنس بر متر، جوانه زني بذر را بهبود بخشيد.