بررسي امكان نگهداري بذور برنج (Oryza sativa L.) در شرايط حفاظت انجمادي

دركنار روش‏هاي مرسوم و كلاسيك حفاظت از ژرم‏پلاسم مانند ايجاد باغ‏هاي گياه‏شناسي و بانك ژن بذر گونه‏هاي گياهي، استفاده از توانمندي‏هاي بيوتكنولوژي راهكاري منحصر بفرد براي حفاظت از گونه‏هاي گياهي است. بدين منظور مي‏توان از روش جديد حفاظت انجمادي كه نگهداري نمونه‏هاي زيستي در ازت مايع با دماي C° 196- مي‏باشد، استفاده نمود. لذا در پژوهش حاضر، حفاظت انجمادي بذور هفت رقم برنج بومي و اصلاح‏شده بررسي شده است. اين آزمايش بصورت فاكتوريل در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي با 3 تكرار انجام شد. در اين تحقيق بذور به ‏مدت 30 روز در ازت مايع نگهداري شدند. پس از گذراندن دوره انجماد، بذور از ازت مايع خارج و به مدت 2 دقيقه در دماي C° 38 قرار داده شدند و سپس به محيط كشت MS منتقل شدند. نتايج نشان داد كه بين ارقام مختلف براي صفت نسبت طول ريشه‏چه به طول ساقه‏چه تفاوت معني‏داري وجود نداشته درحاليكه براي ساير صفات تفاوت معني‏دار بوده است. در بين روش‏هاي مختلف (شاهد، حفاظت انجمادي بدون استفاده از مواد حفاظت كننده و حفاظت انجمادي با استفاده از محلول شيشه‏اي كردن گياهي شماره 2 (PVS2)) براي تمامي صفت‏ها بجز صفت درصد جوانه‏زني نهايي تفاوت معني‏دار وجود داشت. در بين دو روش حفاظت انجمادي، ارقام به PVS2 پاسخ بهتري نشان دادند.