بررسي تاثير تنش خشكي بر ميزان تركيبات فنلي، كلروفيل و آلكالوييد كل گياه دارويي ماميران كبير Chelidonium majus L.))

ماميران كبير با نام علمي Chelidonium majus L. منبعي سرشار از مواد ضدميكروبي، ضدتوموري و ضدالتهابي است و بيشتر خواص دارويي اين گياه مربوط به تركيبات فنلي و آلكالوئيدي آن مي¬باشد. هدف از اين تحقيق بررسي تغييرات ميزان كلروفيل، آنتوسيانين، فلاوونوييد و آلكالوييد كل گياه ماميران تحت تنش خشكي بود. بدين منظور آزمايشي در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار سطح خشكي (صفر، 40، 55 و 70 درصد ظرفيت زراعي) در چهار تكرار اجرا گرديد. نمونه¬هاي برگي گياهان در تيمارهاي مختلف پس از اعمال تنش تهيه و ميزان فلاوونوييد، آنتوسيانين و آلكالوييد كل با استفاده از دستگاه اسپكتروفتومتر و ميزان كلروفيل با استفاده از دستگاه كلروفيل¬متر اندازه¬گيري شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه منبع تيمار در خصوص كلروفيل، آنتوسيانين، فلاوونوييد و آلكالوييد كل برگ ماميران تحت تنش خشكي در سطح احتمال يك درصد (01/0P ) معني-دار بوده و بنابراين تنش خشكي باعث تغيير در ميزان اين تركيبات مي¬شود. براساس مقايسه ميانگين¬ها، تيمار خشكي 70 درصد با بيشترين ميزان جذب (29/3) حاوي بيشترين ميزان فلاوونوييد بوده و با شاهد اختلاف معني¬دار داشت. با اعمال تنش خشكي 70 درصد، ميزان آلكالوييد كل برگ نسبت به تيمار شاهد افزايش معني داري نشان داد اما با افزايش ميزان خشكي از ميزان آلكالوييد كل برگ كاسته شد بطوري كه در تنش 40 درصد ظرفيت زراعي تفاوت با تيمار شاهد غيرمعني دار گرديد. اما برعكس با افزايش شدت تنش خشكي ميزان آنتوسيانين برگ افزايش نشان داد. همچنين در تنش خشكي 70 درصد كاهش ميزان كلروفيل برگ نسبت به تيمار شاهد مشاهده گرديد وليكن با افزايش ميزان خشكي ميزان كلروفيل برگ افزايش يافت.