• شماره ركورد كنفرانس
    1317
  • عنوان مقاله

    مطالعه اثر دماي نگهداري بر بقاي يرسينيا انتروكوليتيكا در پنير سفيد فراپالايشي ايراني

  • پديدآورندگان

    عبدالهي الهام نويسنده

  • تعداد صفحه
    10
  • كليدواژه
    دماي نگهداري , يرسينيا انتروكوليتيكا , پنير سفيد فراپالايشي
  • عنوان كنفرانس
    مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    4181892
  • سال انتشار
    1393
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    10
  • سال انتشار
    0