شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
مطالعه تأثير دماي سردخانه در ميزان آب اندازي و بافت پنير فتاي توليدي در كارخانه پگاه گيلان
پديدآورندگان :
باقي پور سميه نويسنده جهاد دانشگاهي رشت,پژوهشكده ي محيط زيست , فلاحي سعيد نويسنده , اسلامي مياندهي علي نويسنده
كليدواژه :
دما , سردخانه گذاري , ميزان آب اندازي
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
