مطالعه تحمل گياهان به تنش سرما با استفاده از شاخص نشت الكتروليت ها و بقاء در شرايط كنترل شده

گياهان موجودات بي تحركي هستند كه قادر به گريز از عوامل نامساعد محيطي نيستند. از جمله عواملي كه همواره هدف اصلي بررسي ها بوده است تنش هاي محيطي و به ويژه تنش هاي غير زيستي مي باشد. سرما يكي از تنش هاي غير زيستي مهم است كه همواره مي تواند حيات گياه را متاثر سازد، بطوري كه اغلب گياهان، بويژه گياهان زراعي و اغلب مناطق در دنيا متاثر از تنش سرما مي باشند. به منظور جلوگيري از مواجهه گياه با خسارات ناشي از سرما بايد ميزان تحمل گياهان را به سرما بررسي كرد تا مناطق مستعد كشت مشخص شود. پژوهشگران تحمل به سرما را در گياهان با روش هاي مختلفي از جمله اعمال تيمار هاي يخ زدگي در شرايط كنترل شده و ارزيابي ميزان نشت الكتروليت ها و دماي 50 درصد كشندگي گياهان براساس نشت الكتروليت ها (LT50el) و همچنين بررسي ميزان بقاء و دماي 50 درصد كشندگي بر اساس بقاء (LT50su) در گياهان را مطالعه كرده اند. بطوري كه نتايج حاصل حاكي از آن است كه با كاهش دما ميزان نشت الكتروليت ها افزايش و به دنبال آن درصد بقاء درگياهان كاهش مي يابد. شايان ذكر است كه براي گياهان مختلف و گونه هاي مختلف گياهي و حتي اندام هاي مختلف گياهي دماي 50 درصد كشندگي متفاوت است. در هرحال ارزيابي تحمل به سرما در گياهان نيازمند روش هاي متناسب با هدف آزمايش مي باشد كه درك محدوديت هاي هر كدام از روش ها امري ضروري است.