امكان به كار گيري عصاره‌هاي دو گياه بومي زاگرس، انگور و مورد به عنوان ضد قارچ تخمهاي لقاح ماهي قزل آلاي رنگين كمان

در اين تحقيق اثر ضد قارچي غلظت هاي مختلف عصاره هاي به دست آمده از برگ گياهان بومي مورد (Myrtus communis L.) و انگور بر روي رشد دو عامل بيماريزاي قارچي ساپرولگنيا (Saprolegnia sp.) و فوزاريوم (Fusarium sp.) جدا شده از تخمهاي لقاح يافته ماهيان قزل آلاي رنگين كمان مورد بررسي قرار گرفت. عصاره برگها بعد از جمع آوري از رويشگاههاي طبيعي آن در استان چهارمحال و بختياري در خرداد ماه به روش استخراج فلاونوئيد و خيساندن (Maceration) استخراج شد. براي بررسي اثر ضد قارچي عصاره از روش تست انتشار از ديسك (Disk diffusion) و تست انتشار از چاهك (Well diffusion) استفاده شد. براساس نتايج به دست آمده در اين مطالعه مشخص شد كه مقدارmg/ml 50 عصاره به دست آمده به روش استخراج فلاونوئيد و هم چنين مقدارmg/ml 100 عصاره آبي گياه مورد به دست آمده به روش خيساندن روي قارچ ساپرولگنيا اثر كشندگي داشته است. همچنين تنها اثر عصاره كلي و آبي به دست آمده روي قارچ فوزاريوم اثر بازدارندگي با MIC برابر 12.5 و mg/ml 25 به ترتيب با روشهاي تست انتشار ديسك و چاهك بوده است. اثر بازدارندگي عصاره متانولي برگ مو در غلظت mg/ml 25 و اثر كشندگي در غلظت mg/ml 50 بروز كرده است. بر اساس نتايج به دست آمده مشخص شد كه عصاره گياه مورد اثر بخشي بهتري در جلوگيري از رشد قارچ ساپرولگنيا نسبت به قارچ فوزاريوم داشت. اين مطالعه نشان دهنده وجود تركيب هاي ضد قارچي در عصاره هاي مختلف گياهان بومي است كه با مطالعه در مقياس گسترده تر مي توان از آن به عنوان داروي مناسب جهت درمان بيماري هاي قارچي در آبزي پروري استفاده كرد.