الگوي توليد پايدار بيوگاز و برق مصرفي از پسماند كارخانجات فرآوري

پسماندها و باطله¬هاي توليدشده كارخانه¬هاي فرآوري مواد غذايي كه حاوي مواد فسادپذير هستند، با ايجاد مكانيسم¬هايي با مواد مختلف به منابع آبي و خاكي منتقل شده و اثرات زيان¬بار زيست¬محيطي را سبب مي¬شوند. بنابراين مشكل عمده دفع صحيح پسماند مي¬باشد. هر ساله درسراسر جهان ميليون¬ها تن محصولات كشاورزي توليد مي¬شود كه اكثراً به¬طور كامل مورد استفاده قرارنمي¬گيرند و ضايعات فراواني را توليد مي¬نمايند. دركارخانجات صنايع غذايي و صنايع فرآوري مقادير قابل توجهي تفاله توليد مي¬گردد كه با بكارگيري آنها در جهت توليد بيوگاز و پس از آن استفاده از بيوگاز حاصل جهت بخار كردن آب و توليد برق در يك نيروگاه حرارتي مي¬توان هم از حجم زباله و پسماند و اثرات زيانبار دپو شدن آن كاست و هم از مصرف گاز طبيعي به عنوان يك سوخت فسيلي تجديدناپذير و توليد دي اكسيد كربن در پي سوزاندن آن جلوگيري به¬عمل آورد. خروجي اين سيستم به جزاستحصال انرژي الكتريكي، كمپوست نيز مي¬باشد كه قابليت تبديل به كود مايع را دارد.