كشاورزي ارگانيك رهيافت نوين در امنيت غذايي

حصول اطمينان كامل از دنيايي كه در آن همه مردم همواره به غذاي كافي سالم و مغذي دسترسي دارند و نيازهاي غذايي آنها را براي زندگي سالم و فعال بر آورده مي نمايد مهمترين مسأله توسعه پايدار كشاورزي مي باشد . امروزه بحث حفظ محيط زيست ، ايمني وبهداشت غذايي يكي از چالش هاي مهم بشر مي باشدكه توليد محصولات كشاورزي ارگانيك يكي از راهبردهاي جديد آن است كه در همين راستا كشاورزي پايدار بر مبناي توليد محصولات ارگانيك و سالم بوده و با ا منيت غذايي همسو و ضامن سلامت جامعه است. دراين مقاله كه از روش اسنادي و كتابخانه اي استفاده شده است سعي بر آن است چرايي ضرورت كشاورزري ارگانيك اشاره و اهميت آن در توليد غذاي سالم و امن مورد مطالعه قرار گيرد .