4499

بررسی نتایج ارزیابی حسی(بافت و آروما) كیك بدون گلوتن با استفاده از آرد برنج و آرد لوبیا چشم بلبلی

لیلا نوری

ارزیابی حسی , بافت , آروما , آرد برنج و لوبیا

ايران

شیما همراز

ارزیابی حسی- بافت- آروما- آرد برنج و لوبیا