شماره ركورد كنفرانس :
4499
عنوان مقاله :
غنی سازی محصولات لبنی با تركیبات فیبری و هیدروكلوئیدی
كليدواژه :
لبنیات , فیبر , هیدروكلوئید , صمغ
كشور :
ايران
نويسنده :
مصطفی آقامیرزائی
كلمات كليدي :
لبنیات، فیبر، هیدروكلوئید، صمغ
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=272038
