شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
كاربرد پردازش تصوير در رنگ سنجي سطح نان غني شده با آرد سويا
پديدآورندگان :
احتياطي احمد نويسنده , محبي محبت نويسنده , شهيدي فخري نويسنده دانشگاه فردوسي مشهد
كليدواژه :
نان , رنگ سنجي , آرد سويا , پردازش تصوير
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
