شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
اثر ضد ميكروبي كيتوسان ووانيلين بر رشد كپكها در ميوه توت فرنگي
پديدآورندگان
رجبي نرگس نويسنده , رضوي جليل نويسنده , مقصودي ويدا نويسنده
تعداد صفحه
8
كليدواژه
عمر نگهداري , كيتوسان , وانيلين , توت فرنگي , كپك
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
8
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک