شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
اثر ضد ميكروبي كيتوسان ووانيلين بر رشد كپكها در ميوه توت فرنگي
پديدآورندگان :
رجبي نرگس نويسنده , رضوي جليل نويسنده , مقصودي ويدا نويسنده
تعداد صفحه :
8
كليدواژه :
عمر نگهداري , كيتوسان , وانيلين , توت فرنگي , كپك
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك :
فارسی
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
سال انتشار :
1387
از صفحه :
1
تا صفحه :
8
سال انتشار :
0
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=27283
