ليپازهاي ميكروبي: كاتاليستهاي بالقوه و كاربردهاي آن در صنعت

گرجيان آرمان نويسنده , فلاح زهرا نويسنده , معتمدزادگان علي نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشكده مهندسي زراعي، دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري، مازندران، ايران , نقي زاده شهرام نويسنده