بررسي و مقايسه روشهاي مختلف تعيين حجم محصولات كشاورزي: مطالعه موردي بر روي ميوه طالبي

محاسبه حجم محصولات كشاورزي خصوصا ميوه ها يكي از معضلات بخش كشاورزي و صنعت به دلايل مختلف مانند بسته بندي،فرايندهاي انتقال,جداسازي مواد غذايي، قيمت گذاري و خريد و فروش محصول و همچنين نگهداري محصول مي باشد. لذا به منظورنعيين حجم محصولات كشاورزي براساس روشهاي جابجايی آب، تشابه اشكال هندسي و پردازش تصوير، از ۲ رقم طالبي سمسوري و شاه آبادي استفاده گرديد. تا بتوان بامقايسه بين روشها، بهترين روش كاربردي برمبناي درنظرگرفتن حجم واقعي، معرفي نمود. باتوجه به نتايج آزمايشات انجام شده، همبستگی بسيار خوب بين حجم واقعی و حجم تخمينی از تشابه شكل هندسی طالبی با كره دو سر پهن بدست آمد. با استفاده ازروش پردازش تصوير مدل رگرسيوني y = 1.94x1.91 با ۰,۹۴ = R2 براي تخمين حجم رقم سمسوري بر اساس مساحت معيار و مدل y=3.24x2.04 با ۰,۹۱ = R2 براي تخمين حجم رقم شاه آبادي بر اساس مساحت معيار بدست آمد