شماره ركورد كنفرانس :
1317
عنوان مقاله :
مطالعه تعامل بين آغازگرهاي اسيد لاكتيكي و باكتريهاي پروبيوتيكي براي توليد فرآورده هاي لبني تخميري با كيفيتي مطلوب
پديدآورندگان :
فلاحي سعيد نويسنده , اسلامي مياندهي علي نويسنده , باقي پور سميه نويسنده جهاد دانشگاهي رشت,پژوهشكده ي محيط زيست
كليدواژه :
تعامل باكتريايي , باكتري اسيد لاكتيكي , باكتري پروبيوتيكي
عنوان كنفرانس :
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
شماره مدرك كنفرانس :
4181892
