تاثير آبگيري مجدد شير ، شربت زعفران و آب بر بازگشت وزن و هورمون آلدوسترون

هدف از تحقيق حاضر بررسي و مقايسه تاثير آبگيري مجدد شير ، شربت زعفران و آب بر بازگشت وزن و سطوح آلدوسترون بود. 24 نمونه دختر با ميانگين سن 15/0+_95/16 سال ، قد 8+_162 سانتيمتر و وزن 4/21+_8/62 كيلوگرم و vo2max 5/38 انتخاب شدند كه به طور تصادفي به سه گروه 8 نفره تقسيم شدند.آزمودني ها در يك پروتكل تمرين تناوبي شركت كردند و بعد از از دست دادن 4/0 +_ 68/1 درصد از وزن بدن در تمرين تناوبي انجام شده در دماي 28 درجه و رطوبت 35درصد ، حجمي برابر با 150درصد از وزن از دست داده شده ، يكي از سه نوشيدني شربت زعفران ، شير و آب را نوشيدند. وزن گيري و نمونه هاي خون قبل و دو ساعت بعد از تمرين گرفته شدند. بعد از 2 ساعت دوره ريكاوري نمونه ها در هر سه گروه آبگيري شده و در تعادل مثبت مايع بودند و وزن بدن به طور معني داري به حالت اول برگشته بود(05/0 p)ولي سه گروه اختلاف معني داري با هم نداشتند. هورمون آلدوسترون در گروه شير به طور معني داري بالا (05/0 p) و در دو گروه ديگر پايين آمده بود ولي سه گروه اختلاف معني داري با هم نداشتند. نتايج مطالعه اخير پيشنهاد مي كند كه شير مي تواند بر خلاف آب و شربت زعفران ، با بالا نگهداشتن سطوح آلدوسترون و بدنبال آن بازجذب سديم همراه با آب در آبگيري مجدد بعد از ورزش مفيدتر باشد و مي تواند به عنوان يك نوشيدني آبگيري مجدد مناسب براي ورزشكاران استفاده شود.