شماره ركورد كنفرانس :
4613
عنوان مقاله :
بررسي عملكرد مناسب و شاخص هاي سلامت شكمبه
عنوان به زبان ديگر :
ندارد
پديدآورندگان :
تكاسي محمدولي mwtokasi@yahoo.com كارشناس ارشد بخش تحقيقات علوم دامي، مركز تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان كرمان، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، كرمان، ايران؛ , احساني محسن كارشناس ارشد بخش تحقيقات علوم دامي، مركز تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان كرمان، سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، كرمان، ايران , مداحيان علي استاديار گروه علوم كشاورزي، دانشگاه پيام نور، ايران , سيدمومن سيدمجتبي عضو هيئت علمي بخش تحقيقات علوم دامي، مركز تحقيقات، آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان كرمان. سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، كرمان، ايران
كليدواژه :
تجزيه‌پذيري , هضم , شاخص عملكرد , سلامت شكمبه
عنوان كنفرانس :
چهارمين همايش ملي مديريت بهداشت دام
چكيده فارسي :
شكمبه نشخواركنندگان، به عنوان يك كارخانه بزرگ بيولوژيكي است كه مواد خوراكي به طور پيوسته وارد آن شده و پس از خورده شدن توسط دام ها تحت تأثير تركيبات شيميايي بزاق، آنزيم هاي گوارشي و باكتريايي بعد از نشخوار مجدّد در ابتدا به تركيبات كوچكتر و ساده تري شكسته شده و سپس مورد هضم قرار مي گيرند. در اين ميان نقش دما، رطوبت،pH و حركات منظّم و ادامه دار شكمبه جهت مخلوط كردن آنها را نيز نبايد ناديده گرفت. در اين مقاله مروري سعي شده است مواردي نظير كاربرد كربوهيدرات ها(فيبر، نشاسته و هضم كربوهيدرات هاي محلول در آب و تركيباتي نظيرNFCوNSC) در سيستم هاي ارزيابي خوراك ها، اسيدهاي چرب فرّار، متابوليسم ازت(تجزيه ازت خوراك، متابولسيم آمونياك در شكمبه، پروتئين ميكربي، حفاظت شكمبه اي از پروتئين هاي جيره)، اثرات مايكوتوكسين ها و لرزش ماهيچه اي بر عملكرد شكمبه و در نهايت شاخص هاي فيزيكي و شيميايي سلامت شكمبه مورد بحث و بررسي قرار گيرند.
