بررسي علل حذف آلايش خوراكي دام در كشتارگاههاي استان س و ب طي سالهاي 94 و 95

ندارد

بررسي حاضر با هدف تعيين علل حذف آلايش خوراكي دامﻫﺎي ﻛﺸﺘﺎري در ﻛﺸﺘﺎرﮔﺎه‌هاي استان س و ب طي سال‌هاي 94 و 95، ﻃﺮاﺣﻲ و اﺟﺮا ﮔﺮدﻳﺪ و ﻧﺘﺎﻳﺞ ﺑﺎزرﺳﻲ ﭘـﺲ از كشتار 226496 رأس دام ﻣﻮرد تجزيه و ﺗﺤﻠﻴﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. براساس نتايج به‌دست آمده، مهم‌ترين دليل ضبط كبد، ريه، كليه، قلب و سرو زبان در سال 94 به‌ترتيب: هيداتيدوز، هيداتيدوز، پيلونفريت، سيستي‌سركوز بويس و بيماري‌هاي مخاطي و در سال 95: فاسيولوز، پنوموني، پيلونفريت، سيستي‌سركوز و بيماري‌هاي مخاطي بود. از مجموع 85072 قطعه آلايش حذفي (56642 قطعه در سال 94 و 28430 قطعه در سال 95)، 83037 قطعه آلايش گاوي، 949 قطعه آلايش گوسفندي، 1037 قطعه آلايش بز و 49 قطعه آلايش خوراكي شتر بود. درصد حذف آلايش 56/37% به كل دام‌هاي كشتاري برآورد گرديد. درصد آلايش حذفي به كل كشتار در سال 94، 44% و در سال 95، 29% بود. علي‌رغم كاهش آمار كشتار در سال 95 نسبت به سال 94، آلودگي ﻛﺒﺪ ﺑﻪ دﻳﻜﺮوﺳﻠﻴﻮم، قلب به تب‌برفكي و سر به اكتينوباسيلوز ﺳﻴﺮ صعودي داﺷـﺘﻪ وﻟﻲ ميزان شيوع ساير بيماري‌هاي مورد بررسي كاهش ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ ﻛﻪ اﻳﻦ ﻳﺎﻓﺘﻪﻫﺎ ﺿﻤﻦ ﺗأﻳﻴﺪ ﺷﻴﻮع بالاي آﻟﻮدﮔﻲ ﺑﻪ ﻛﺮم‌هاي انگلي نسبت به ساير بيماري‌ها، ﺿﺮورت استفاده از سموم اﺧﺘﺼﺎﺻﻲ عليه انگل‌هاي خارجي را آﺷﻜﺎرﺗﺮ ﻣﻲﻧﻤﺎﻳﺪ.