شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
Fructose Enrichment Of Date Syrup Using Immobilized Glucose Isomerase Enzyme
پديدآورندگان
Fallahi Parisa نويسنده , Kazemi Vaisari Akhtar elmolook نويسنده
تعداد صفحه
9
كليدواژه
heat resistance , Enzyme activity , Substrate , Relative Activity
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
9
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک