تأثير مواد متابوليتي گياه حرا به عنوان محرك رشد در پرورش آبزيان

The effect of metabolict materials of mangroves as growth promoters in aquaculture

استفاده از منابع گياهي در تغذيه‌ي آبزيان به دليل وجود متابوليت‌ها و عوامل تحريك كننده‌ي رشد در ساختار شيميايي آن‌ها، در حال افزايش مي‌باشد. علت ارزش تغذيه‌ي آبزيان نسبت به گوشت حيوانات پرورشي، غني بودن از مواد مغذي و اسيدهاي چرب امگا 3 است. در تغذيه‌ي آبزيان مي توان از تركيباتي استفاده‌كرد كه به محيط زيست و مصرف كنندگان آسيبي وارد نكنند و با استفاده از آن‌ها بتوان بر مشكلاتي چون قيمت و كيفيت غذا، كيفيت گوشت، بهبود سيستم ايمني و افزايش مقاومت در برابر بيماري هاي عفوني غلبه كرد. گياهان مورد استفاده در آبزي‌پروري به‌خصوص حرا كه در سواحل مناطق گرمسيري ونيمه گرمسيري مي‌رويند، داراي تركيبات فعال زيستي مي‌باشند كه مي‌توانند اشتها، رشد و بقاي آبزي را بهبود ‌بخشند و جايگزين ارزان‌تر و پايدارتري درغذاي آبزيان باشند. با توجه به اينكه در ايران دو گونه حراي marina Avicennia و Rhizophora mucronata موجود است مي‌توان از عصاره، پودر و اسانس آنها به عنوان محرك رشد و محرك ايمني در آبزيان استفاده كرد گياه حرا مي‌تواند به عنوان منبع ارزشمند از نظر داشتن مواد شيميايي با‌ارزش در زمينه‌ي‌ دارويي و كشاورزي در نظر گرفته‌شود. دراين مقاله، مروري بر استفاده ازگياه حرا به عنوان محرك رشد، در آبزيان مي‌پردازيم.

The use of plant sources in aquatic nutrition is increasing due to the presence of metabolites and growth-promoting factors in their chemical structure. The reason of nutritional value of aquatic products compares favourably with meat from farm animals are being rich in micronutrients and contain omega-3 fatty acids. In aquatic nutrition can be used to prevent harm to the environment and consumers and to overcome problems such as food prices and quality, meat quality, immune system improvement and increased resistance to infectious diseases. The research. The herbs used in the aquatic, especially mangroves that grow on tropical and subtropical, with active compounds can improve appetite, grow and survival in Aquatic can provide a cheaper and more sustainable alternative in aquatic food. Due to the fact that in Iran two species of mangrove Avicennia marina and Rhizophora mucronata are available, extracts, powders and essential oils can be used as growth promoters and immune stimulants in aquatic. Recommended that mangroves can be considered as a valuable source for chemical constituents with potential medicinal and agricultural values. In this article, we will review the use of mangrove as a growth promoters in aquatic.