توانايي توليد آنتي اكسيدان توسط سيانوباكترهاي جدا شده از رودخانه كر

Study of antioxidant potential of isolated cyanobacteria from Kor River Noushin Hosseini, Nima Bahador

آنتي اكسيدان ها ، مولكول هايي با توانايي مهار اكسيداسيون مولكول هاي ديگر هستند كه داراي كاربردهاي دارويي و صنعتي مي باشندو عموماً در جلبك ها يافت مي شوند. تحقيقات نشان داده است كه با توجه به اثرات مضر آنتي اكسيدان هاي سنتتيك، جايگزيني آنها با آنتي اكسيدان هاي طبيعي بسيارمفيد خواهد بود. بنابراين هدف از تحقيق حاضر، ارزيابي فعاليت آنتي اكسيداني سيانوباكترهاي جدا شده از رودخانه كر مي باشد. بدين منظور18 نمونه از عمق 20 سانتي متري مناطق مختلف رودخانه كر جمع آوري گرديد. پس از رقيق سازي، نمونه ها ابتدا در محيط BG11 جامد و پس از گذشت 3 هفته و رشد در شرايط نور و تاريكي در جعبه خاص كشت و در دماي اتاق تحت كشت هايي در محيط BG11 مايع نگهداري شدند. پس از 3 هفته، كلني ها با شناسايي ميكروسكوپيك و مولكولي توسط پرايمرهاي خاص براي ژن 16S rRNA مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند و توانايي توليد تركيبات آنتي اكسيداني آنها به كمك دو روش DPPH و FRAP مورد ارزيابي قرار گرفت. علاوه بر اين به كمك FTIR آناليز تركيب مورد بررسي قرار گرفت. در مجموع چهار جنس سيانوباكتريايي شامل: Synechocystis aquatilis Cyanobacterium sp. KSU-AQIQ-3 ، Geminocystis، Cyanobacterium stanieri از رودخانه كر جداسازي گرديد كه گونه Cyanobacterium stanieri فعاليت آنتي اكسيداني بالاتري را از خود نشان داد. همچنين در طيف سنجي FTIR، Cyanobacterium stanieri تركيباتي حاوي گروه هيدروكسيل ( OH-)، گروه C-H ، باندهاي C≡C و C≡N و گروه كربونيل ( -CO) مي باشد كه احتمالاً مسئول مهار فعاليت آنتي اكسيداني ارگانيسم است. بنابراين مي توان نتيجه گرفت كه Cyanobacterium stanieri مي تواند منبع خوبي براي مواد غذايي، دارويي و ديگر كاربردهاي صنعتي باشد.

Antioxidants—molecules that have the ability to inhibit the oxidation of other molecules and have many medicinal and industrial applications—are commonly found in algae. Due to the harmful effects of common synthetic antioxidants, their replacement with natural antioxidants would be advantageous. The aim of this investigation was to study the antioxidant activity and active compounds in four cyanobacterial species, that is, Synechocystis aquatilis, Cyanobacterium sp. KSU-AQIQ-3, Geminocystis, Cyanobacterium stanieri isolated from 20 cm depth of Kor River. After serial dilution the samples were cultivated on BG 11 Agar under light and dark conditions in specific box and they were kept at room temperature. After 3 weeks the colonies were analyzed using microscopic and molecular identification by specific primers for 16s rRNA gene. The ferric reducing antioxidant power (FRAP) was recorded highest in Cyanobacterium stanieri (72,42±1,42). In FTIR spectroscopy, Cyanobacterium stanieri does not show any N‐H stretching band which is ultimately responsible for the inhibition of antioxidant activity. The study revealed that Cyanobacterium stanieri can be an excellent source for food, pharmaceutical, and other industrial uses.