مديريت اقتصادي و بازاريابي آبزي پروري دريايي در محيط هاي محصور

Economic management and marketing of marine aquaculture in enclosed environments

صنعت آبزي پروري، قابليت ارائه طيف گسترده اي از محصولات جهت رفع نيازها و خواسته هاي مشتريان را دارا مي باشد. امروزه محدوديت هاي فراوان در بهره برداري منابع آبي، افزايش مصرف سرانه ماهي، كاهش صيد ماهيان دريايي، اقتصادي بودن و تنوع گونه اي، باعث توجه جامعه آبزي پروري به پرورش در قفس و محيط هاي محصور گرديده است. اساس يك بازاريابي موفق، بر توليد و عرضه محصول مناسب مبتني مي باشد كه ضمن تامين نيازها و خواسته هاي بازار هدف، شرايط عرضه كاراتر به مشتريان را در مقايسه با رقبا داشته باشد. توليد كنندگان ماهي در محيط هاي محصور و قفس ها مانند ساير عرضه كنندگان با توجه به هزينه هاي داخلي و موقعيت بازار، قيمت ماهي و آبزيان توليد شده را تعيين مي نمايند و بر اساس متغيرهاي محصول، توزيع، تبليغ و ساير متغيرهاي بازرگاني در بازار داخلي و جهاني به رقابت مي پردازند. پرورش دهندگان مي توانند با انتخاب مناسب گونه ماهي، نوع ساختار مواد اوليه ، ابعاد مناطق محصور ، نوآوري و تغييرات كارآمد مديريتي، با كنترل شرايط محيطي و تغذيه، ضمن مديريت اقتصادي توليد خود ، سلامت و امنيت غذايي را دربازار هدف، تضمين نمايند.

The aquaculture industry has the ability to offer a wide range of products to satisfy the needs and demands of its customers. Today, abundant restrictions on water exploitation, increased per capita fish consumption, reduced sea culling, economic and species diversity have led the aquaculture community to focus on breeding cages and enclosed environments. The basis of a successful marketing is based on the production and supply of a product that, while meeting the needs and demands of the target market, has a more efficient supply situation for customers than competitors. Fish producers in enclosed areas and cages, like other suppliers, determine the price of fish and aquaculture products based on domestic costs and market position, and are competing according to the variables of product, distribution, promotion and other business variables in the domestic and world market. . Breeders can ensure the health and safety of the food in the target by choosing the appropriate fish species, the type of structure of the raw materials, the dimensions of the enclosed areas, the innovation and effective management changes, by controlling the environment and nutrition, while managing their production economics.