تأثير روي بر برخي ويژگي هاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي دو رقم زيتون در شرايط تنش شوري

Effect of zinc consumption on some physiological and biochemical characteristics of two olive cultivars under salt stress conditions.

عنصر روي باعث سميت زدائي گونه هاي اكسيژن واكنشگر كه در شرايط تنش شوري ايجاد مي گردد شده و از سلول هاي گياهي محافظت مي نمايد. هدف از اين آزمايش بررسي مصرف روي بر برخي ويژگي­هاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي دو رقم زيتون در شرايط تنش شوري مي باشد. نتايج اين آزمايش نشان داد افزايش شوري منجر به كاهش گروه هاي SH و كلروفيل شده و بالعكس باعث افزايش MDA و پرولين مي شود كه در نتيجه باعث افزايش نفوذپذيري سلول و كاهش سطح فتوسنتز مي گردد و در عوض استفاده از روي در شرايط شور باعث افزايش گروه هاي SH و كلروفيل شده و بالعكس باعث كاهش MDA و پرولين مي شود كه در نتيجه صدمه به غشاء هاي سلولي كاهش يافته و سطح فتوسنتز افزايش مي يابد. ضمنا مصرف روي در شرايط شور با افزايش غلظت پتاسيم و كلسيم مانع از اثرات مضر شوري بر سلول ها مي گردد.

The zinc element causes the detoxification of reactive oxygen species that is caused by salinity stress and protects plant cells. The purpose of this experiment was to investigate zinc consumption on some physiological and biochemical characteristics of two olive cultivars under salt stress conditions. The results of this experiment showed that salinity decreased SH groups and chlorophyll and on the contrary increased MDA and proline which increased cell permeability and decreased photosynthesis levels. Instead of using zinc in saline conditions increases SH groups and chlorophyll and, on the contrary, reduces MDA and proline, which results in decreased cell membrane damage and increased photosynthesis levels. Meanwhile, zinc consumption in saline conditions increases the concentration of potassium and calcium to prevent the harmful effects of salinity on cells.