مقايسه غذاي حلال و طيب با غذاي كوشر و گياهخواران

*

بيان مساله: در چهار آيه از قرآن كريم (بقره/168، مائده/88، انفال/69، نحل/114) مستقيم به واژه هاي حَلالاً طَيِّباً اشاره شده است، يعني حلال و طيب باشد. تهيه غذاي حلال و طيب يكي از مشكلات مسلمانان در كشورهاي غير مسلمان بوده و مي باشد. هدف تحقيق: امروز با توجه به گستردگي بازار جهاني مواد غذايي و واردات و صادرات روز افزون، فرآورده‌هاي آماده، نيمه آماده و خام كشاورزي، دامپروري و صنايع غذايي حلال در اقصي نقاط جهان توليد مي‌شود. توصيه قرآن به غذاي طيب و حلال، تاثيرات مفيدي در بهداشت جسم و روان انسان دارد و اين مطلب از خدمات بزرگ قرآن و اسلام به بشريت است. از منظر برخي نويسندگان، طيب به معناي عاري بودن هر چيزي است از خلطي كه آن را تيره و ناپاك سازد و خلوص آن را از بين ببرد. اما كوشر غذاي مجاز براي مصرف يهوديان است و بسياري از مسلمانان و غيرمسلمانان بر اين باورند كه حلال همان كوشر است. همچنين بسياري از مصرف كنندگان غذاهاي حلال تصور مي كنند كه چون محصولات غذايي گياهخواران از گياه تامين مي شود، حلال مي باشد. روش و چگونگي انجام تحقيق: بنابراين در اين تحقيق، سعي شده است با استفاده از كتاب قرآن، روايات و منابع معتبر ديگر، درك عميق و درستي از مفاهيم مذكور و شباهت ها و تفاوت ها؛ همچنين مزايا و معايب اين مفاهيم ذكر گردد. يافته ها و نتيجه گيري: سلامتي روح، تابع سلامتي تن است، و سلامتي تن تابع غذا و تغذيه سالم، پس سلامتي روح، تابع غذا و تغذيه سالم مي باشد.