شماره ركورد كنفرانس :
4626
عنوان مقاله :
تقويت خود درماني بدن با خام گياهخواري
پديدآورندگان :
قائدي مريم دانشجوي كارشناسي ميكروبيولوژي، دانشگاه شهيد اشرفي اصفهاني , كريمي جواد jkandeani@yahoo.com دانشآموخته دكتري زيست شناسي، دانشگاه شيراز / مدرس دانشگاه شهيد اشرفي اصفهاني؛
كليدواژه :
گياهخواري , غذاي سالم , خود درماني , پاكسازي
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي قرآن و علوم زيستي (با محوريت غذاي سالم)
چكيده فارسي :
بيان مسأله: خود درماني، توانايي ذاتي بدن در ترميم بيماريها، نارساييها و اختلالات ايجادشده در تك تك سلولها، بافتها و اندامهاست. خامگياهخواري يعني تغذيه از مواد اوليه غذايي مورد نياز بدن در اوليهترين، دستنخوردهترين، بهترين و قابل استفادهترين صورت ممكن آن است. در اين پژوهش، نحوه تقويت خود درماني بدن با خام گياهخواري به عنوان سالمترين غذا در مقايسه با غذاهاي پخته گياهي، پخته گوشتي و غذاهاي فست فود مورد مطالعه قرار گرفته است. هدف پژوهش: در اين پژوهش به ابعاد مختلف خام گياهخواري، از منظر تحقيقات علمي و پژوهشي، قرآن كريم و روايات متعدد پرداخته شده است و ضرورت اين مسئله در جوامع امروزي كه شديداً درگير بيماريها و ناراحتيهاي جسمي، روحي و رواني ناشي از عدم سلامت مواد غذايي به دلايلي نظير تغيير سبك و نوع زندگي، آب و محيط زيست نا سالم، عوارض سوء كود و سموم كشاورزي است، به خوبي روشن شده است. روش و چگونگي انجام پژوهش: در اين پژوهش ضمن توجه به جديدترين دستاوردهاي علمي بشري، از توصيههاي تأكيد شده در قرآن كريم و روايات ائمه اطهار (عليهم السلام) براي اثبات خواص معجزهآساي خام گياهخواري در درمان بسياري از بيماريها استفاده شده است. يافتهها و نتيجهگيري: يافتههاي اين پژوهش، به خوبي اهميت خام گياهخواري و فوايد متنوع آن از قبيل پاكسازي بدن از مواد زائد حاصل از سوخت و ساز طبيعي بدن، حفظ همئوستازي و شرايط پايدار بدن را نشان داد. رژيم گياهخواري و بهخصوص خامگياهخواري به بدن اين امكان را ميدهد كه به حالت طبيعي خود برگشته و فعل و انفعالات طبيعي داشته باشد. غذاهاي گياهي بهطور كلي آسان هضمتر از مواد حيواني بوده و به انرژي كمتري براي هضم و جذب و دفع نياز دارند. بنابراين، انرژي باقيمانده در اين فعل و انفعالات، صرف پاكسازي مواد زائد ذخيره شده در بدن خواهد شد.