تاثير سبك غذايي در قران كريم بر كنترل سرطان

*

بيان مساله و هدف پژوهش: ابتلا به سرطان هم‌چنان از مهم‌ترين چالش‌هاي سلامت بشر است. در افزايش بروز سرطان؛ افزايش سن و اميد به زندگي، سيگار كشيدن، رژيم غذايي نادرست، آب آلوده، هواي آلوده و عدم تحرك موثر است. سرطان معده كشنده ترين سرطان در مردان ايراني است و سرطان پستان شايع ترين علت مرگ ناشي از سرطان در ميان زنان ايراني است. ثابت شده است كه 80 تا 90 درصد از همه سرطان‌ها مرتبط با تغذيه و عوامل محيطي است كه برخي قابل پيشگيري هستند. به‌عنوان نمونه 80 تا 85 درصد موارد ابتلا به سرطان ريه به‌طور مستقيم به سيگار كشيدن مرتبط است. امروز توجه زيادي به تغذيه سالم معطوف شده است، زيرا هر گونه انحراف از تغذيه طبيعي و صحيح احتمال ابتلا به بيماري‌هايي مانند سرطان را افزايش مي‌دهد. در اين تحقيق تاثير تغذيه مبتني برآموزه‌هاي قرآني در پيشگيري و كنترل سرطان مدنظر قرار گرفته است. روش و چگونگي انجام پژوهش: روش انجام اين تحقيق بر اساس مطالعات كتابخانه‌اي و مرور مقالات با موضوع تغذيه و سرطان و نيز تعمق در برگزيده‌اي از آيات قرآني و احاديث معتبر معصومين عليهم‌السلام و صورت گرفته تا رهنمودهايي در امر تغذيه سالم به‌منظور پيشگيري و كنترل سرطان حاصل شود. يافته‌ها و نتيجه‌گيري: اهميت نقش تغذيه در پيشگيري و يا كنترل سرطان امري محرز است. در سبك غذايي افراد جامعه عوامل مختلف از جمله اعتقادات افراد و فرهنگ جامعه نقش دارد و با توجه به اهميت تغذيه، دين مبين اسلام نسبت به آن بي‌تفاوت نيست. با تامل در قرآن كريم و احاديث منقول از ائمه اطهار عليه‌السلام، مي‌توان به الگوي تغذيه‌اي مطلوبي براي انسان دست يافت كه به نظر مي‌رسد از جنبه‌هاي مختلف مي‌توانند سبب كاهش سرطان شود. برخي از اين اصول عبارتند از: اين موارد و نظاير آن‌ها مي‌تواند زمينه‌هاي موثر در شكل‌گيري سرطان‌ها را كاهش دهد. 1- نفي لاقيدي نسبت به امر سلامت و بي موالاتي در تامين غذاي سالم (پيامبر اكرم (ص): نعمتان مجهولتان، الصحه و الامان)، 2- نهي از مصرف مواد مضر (بقره 195: لا تلقوا بايديكم الي التهلكه)؛ در آموزه‌هاي اسلامي هر عمل آسيب رساننده به‌سلامتي منع شده است. در بسياري از فتواها منع سيگار كشيدن و جويدن تنباكو وجود دارد. شيوع سرطان ريه، گونه، زبان، لب‌ها، حلق، حنجره و مري نر افرادي كه سيگار مي‌كشند و تنباكو ميجوند، بالا است. همچنين اين عوامل در سرطان‌هاي مثانه، كليه، پروستات، دهانه رحم و معده نقش دارند. 3- رعايت اعتدال در مصرف (اعراف 31: كلو واشربو ولا تسرفو)، 4- لزوم بهره‌گيري از غذاهاي پاكيزه و گوارا، 5- توصيه‌هاي غذايي خاص؛ رعايت اعتدال در مصرف مواد گوشتي و نهي از گوشت‌خواري زياد، توجه به خوردن سبزيجات و ...، 6- تقويت قواي روحي با: عبادت، توكل به خدا، صبر در برابر سختي‌ها، اخلاق حسنه و ... اين موارد و نظاير آن‌ها مي‌تواند زمينه‌هاي موثر در شكل‌گيري سرطان‌ها را كاهش دهد.