اثر سطوح مختلف پودر شيرين بيان (Glycyrrhiza glabe) جيره بر خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

در يك دوره پرورش 42 روزه تاثير سطوح مختلف پودر ريشه گياه دارويي شيرين بيان بر خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت .96 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه راس 308، به طور تصادفي در 16 واحد آزمايشي(4 تيمار مشتمل بر 4 تكرار و6 قطعه در هر تكرار) توزيع شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل سطوح صفر، 5/0، 1 و 5/1 درصد پودر شيرين بيان بودند. جوجه¬ها با جيره هاي بر پايه ذرت و كنجاله ي سويا تغذيه شدند. در پايان دوره آزمايشي، از هر قفس دو قطعه پرنده به صورت تصادفي انتخاب شد و پس از باز كردن لاشه و پوشت كني، اوزان نسبي لاشه، سينه، ران، چربي حفره شكمي، كبد و پانكراس اندازه‌گيري شد. نتايج به دست آمده نشان داد كه استفاده از سطوح مختلف پودر شيرين بيان اثر معني داري بر وزن لاشه، ران، كبد و پانكراس جوجه هاي گوشتي نداشت. اما داراي اثرات معني داري بر وزن سينه و چربي حفره شكمي بود ( 05/0P ). به طوريكه سطوح مختلف پودر شيرين بيان موجب كاهش وزن نسبي سينه جوجه‌ها شد. تيمار 1 درصد پودر شيرين بيان داراي وزن چربي حفره شكمي كمتري نسبت به بقيه تيمارها بود. براساس نتايج به دست آمده اثر سوء پودر شيرين بيان بر وزن نسبي سينه و مثبت آن در كاهش چربي حفره شكمي مشاهده شد.