بررسي تاثير محلول پاشي نانو كلات مس، سيليسيم و ورمي واش بر خواص آنتي ‏اكسيداني ميوه انار رقم شهسوار سمنان

انار ميوه اي با خواص آنتي اكسيداني فراوان كه تركيبات شيميايي ميوه بسته به نوع رقم، محل رويش، اقليم، رسيدگي ‏ميوه و عمليات پرورش آن متفاوت است.از جمله مشكلات پرورش انار در مازندران، آلودگي هاي قارچي مي باشد، كه مي ‏تواند كيفيت ميوه را تحت تاثير قرار دهد. در اين پژوهش به منظور بررسي تاثير محلوپاشي نانوكلات مس، سيليسيم و ‏ورمي واش بر كيفيت ميوه انار رقم سمنان، آزمايشي بصورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با دو ‏فاكتور تغذيه معدني (در چهار سطح شاهد، نانوكلات مس، سيليسيوم، تركيب مس-سيليسيوم) و قارچكش (در دو سطح ‏ورمي واش و روروال تي اس) اجرا گرديد. بيشترين ميزان رنگيزه انتوسيانين در تيمار ورمي واش+دابل مشاهده شد. ‏بررسي ميزان درصد مهار نيز نشان داد كه همه ي تيمارهاي مورد استفاده به جز تيمار ورمي واش، در سطح بالايي قرار ‏دارند.‏