نگاهي به همي سلولز و كاربردهاي جديد آن

يكي از بخش هاي اصلي ديواره سلولي هاي گياهان، گروه متنوع از پلي ساكاريد ها، همي سلولز است. همي سلولز تقريبا يك سوم از ديواره سلولي را تشكيل مي دهند . ساختار ريز از اين پلي ساكاريد، بسته به گونه هاي گياهي و نوع بافت خود متفاوت است. همي سلولز در صنعتي هاي متعدد مانند: افزودني هاي مواد غذايي و داروسازي و همچنين استفاده براي سوخت هاي زيستي مثل توليد اتانول با بهره گيري از پالايش زيستي كاربرد دارند. وجود آنها در مواد اوليه ليگنوسلولزي نبايد ناديده گرفته شود. خوشبختانه، درك ما از بيوسنتز همي سلولز هاي مختلف در كارخانه به شدت در سال هاي اخير از طريق روش هاي ژنتيكي افزايش يافته است. با استفاده از اين دانش منجرب شده است، تا كارخانه هايي ساخته شوند و اهميت همي سلولز را در پيشرفت صنعتي با تغيير در ساختار آن نشان دهند. با اين حال، درحالي كه ما در طي مسير جامع در شناسايي تمام ژن هاي لازم / پروتئين دخيل در بيوسنتز همي-سلولزهستيم، تحقيقات زيادي در آينده نياز است ،تا بتوانيم چگونگي مكانيسم اين بيوسنتز در تركيبات همي سلولز را درك كنيم.