شماره ركورد كنفرانس :
4642
عنوان مقاله :
توليد زيستي زايليتول از پسماندهاي ليگنوسلولزي
پديدآورندگان :
داودي پهنه كلايي نيلوفر 1- دانشجوي كارشناسي ارشد،گروه مهندسي پالايش زيستي ، دانشگاه شهيد بهشتي، زيرآب، سوادكوه، مازندران، ايران , رسولي گرمارودي اسماعيل 2- استاديار گروه گروه مهندسي پالايش زيستي ، دانشگاه شهيد بهشتي، زيرآب، سوادكوه، مازندران، ايران , رمضاني اميد 2- استاديار گروه گروه مهندسي پالايش زيستي ، دانشگاه شهيد بهشتي، زيرآب، سوادكوه، مازندران، ايران , حامدي سپيده 2- استاديار گروه گروه مهندسي پالايش زيستي ، دانشگاه شهيد بهشتي، زيرآب، سوادكوه، مازندران، ايران
كليدواژه :
زايليتول , پسماندهاي ليگنوسلولزي , تخمير
عنوان كنفرانس :
اولين همايش ملي دانش و نوآوري در صنعت چوب و كاغذ با رويكرد زيست محيطي
چكيده فارسي :
اين روزها، استفاده از زايليتول به عنوان يك قند كم شيرين و رژيمي جايگاه ويژه اي در دنيا پيدا نموده است كه با توجه به اهميت آن در سبد غذائي و نيز با عنايت به اينكه اين ماده ارزشمند در كشور توليد نمي شود، آشنائي با زايليتول و فرايند توليد آن حائز اهميت به نظر مي رسد. در اين راستا، بررسي ها نشان داد كه نياز به اين ماده روز به روز بيشتر شده و اين موضوع ضرورت توليد آنرا بيشتر مي نمايد. اين ماده يا مي بايستي از زايلوز تجاري توليد شود و يا از گياهاني نظير كاهو، كه بازده توليد آنها كم است، لذا، اين توليد، به لحاظ اقتصادي مقرون به صرفه نمي باشد. بنابراين، منابع جايگزين با قابليت توليد زايليتول را مي توان در پسماندهاي ليگنوسلولزي جستجو كرد كه بدليل دارا بودن مقادير بالاي همي سلولز زايلان براي اينكار مناسب مي باشند. با فراوري اين پسماندها از طريق فرايندهاي پيش تيمار اسيدي، سم زدائي، تخمير و خالص سازي مي توان به زايليتول زيستي دسترسي پيدا كرد كه هم به لحاظ بازده بالاي توليد و صرفه اقتصادي و هم به لحاظ زيست محيطي از اهميت بالائي برخوردار هستند.
