اثر عصاره متانولي گياه Thymus persicus بر روي آنزيم هاي آلفا- گلوكوزيداز و آلفا-آميلاز

The effect of Thymus persicus methanolic extract on α glucosidase and α-amylase enzymes

در اين تحقيق اثر بازدارندگي عصاره متانولي گياه Thymus persicus بر روي دو آنزيم دخيل در فرآيند هيدروليز پلي ساكاريدهاي غذايي نظير نشاسته، (آلفا گلوكوزيداز و آلفا آميلاز) مورد بررسي قرار گرفت. براي اين منظور محلول عصاره گياهي با غلظت‌هاي متفاوت تهيه گرديد و نتايج بررسي‌ها نشان داد كه عصاره اين گياه توانايي بالايي در مهار آنزيم‌هاي دخيل در ايجاد ديابت نوع 2 را دارا است. پتانسيل بازدارندگي اين عصاره با توانايي داروي آكاربوز به خوبي قابل مقايسه است. IC50 عصاره گياهي در مقابله با آنزيم‌هاي آلفا-گلوكوزيدار و آلفا آميلاز با رسم نمودار لگاريتمي بازداري بر حسب غلظت نمونه به دست آمد. IC50 عصاره گياه در مقابله با اين دو آنزيم به ترتيب برابر 82/14 و 58/92 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر بوده است. با توجه به اين نتايج گياه آويشن ايراني به عنوان يك گزينه مناسب براي يافتن داروي جديد ضدديابت پيشنهاد مي‌گردد

In this study inhibitory effect of Thymus persicus methanolic extract on the key enzymes in hydrolysis of nutritional polysaccharides like starch (α-glucosidase and α-amylase) were evaluated. First various concentrations of the plant extract were prepared and the assay results exhibited that the plant extract possess high ability in the inhibition of diabetes 2 related enzymes. Inhibitory potential of the extract are comparable with acarbose as a reference drug. The IC50 value of the plant extract against α-glucosidase and α-amylase were calculated. IC50 values of the plant extract against the enzymes are 14.82 and 92.58 mg/ml, respectively. According to the results Thymus persicus is suggested as a source to find out a new drugs for diabetes mellitus.