شبيه سازي مونت كارلويي دز جذبي در تعيين هندسه بهينه چشمه هاي سامانه پرتودهي پرتابل گاماي كبالت-60

پرتودهي مواد غذايي از جمله روش هاي حفظ و آلودگي زدايي آن ها به حساب مي آيد. ميكروارگانيزم هاي مضر موجود در مواد غذايي عامل بسياري از بيماري ها هستند كه با پرتوگيري تا حد بسيار قابل قبولي از بين مي روند. سامانه هاي پرتودهي درجاي كوچك يا پرتابل امروزه براي استريليزاسيون در محل توليد مواد غذايي مورد استفاده قرار مي‌گيرند. حدود دز پرتودهي طبق استانداردهاي بين المللي از 2/0 تا 10 كيلوگري مي تواند متغير باشد. در اين مقاله با استفاده از كد مونت كارلويي MCNPX محاسبات دزيمتري براي تعيين بهينه ترين چينش چشمه هاي ميله‌اي كبالت-60 در يك سامانه پرتودهي كوچك پرتابل مورد بررسي واقع شد. هندسه هاي موجود شامل اكتيويته‌هاي 5/2، 0/5، 5/7، 0/10، 5/12، 0/15 و 5/17 كيلوكوري بودند. با توجه به محدوديت فضا و هندسه، زمان در معرض قرار گرفتن مواد غذايي مورد محاسبه واقع شد. محاسبات نشان دادند زماني كه از 6 چشمه مدادي پرتوزاي كبالت-60 با اكتيويته 0/15 كيلوكوري در پيكربندي 6-ضلعي منتظم دوگانه مي‌تواند ايده‌آل ترين چينش براي داشتن بيشينه دزجذبي مجاز براي مواد غذايي خشك باشد.