ارائه يك مدل زنجيره تأمين سبز در صنعت لبنيات مبتني بر تفاوت در شير خريداريشده از دامداري ها

Providing a green supply chain model in the dairy industry based on the difference in milk purchased from farms

اين مقاله با توجه به شير خريداريشده از دامداريهاي صنعتي و سنتي در صنعت لبنيات، به دنبال اهداف حداكثر سازي سود زنجيره تأمين و كمينهسازي انتشارات ناشي از حملونقل محصول است. براي اعتبار سنجي مدل پيشنهادي، كارخانهاي واقع در شمال ايران كه شامل يك مركز توليد و دو سايت فروش ميباشد، مورد بررسي قرار گرفته است. هدف از اين مقاله تجزيه و تحليل اثرات قيمتي استفاده از شير خريداري شده از دامداري هاي صنعتي و سنتي بر سود شركت و همچنين بررسي سياستهاي شركت توليدي براي فروش محصولات است. در ادامه براي تبديل مسئله به يك مدل تك هدفه از رويكرد برنامه ريزي سازشي استفاده شده است و همچنين براي حل مدل پيشنهادي از نرمافزار GAMSاستفاده گرديد

This article, based on the milk purchased from traditional and industrial farms in the dairy industry, focuses on the goal of maximizing the benefit of chain profit and minimizing environmental emissions from product transportation. The purpose of this paper is to analyze the effects of the purchase of milk purchased from industrial and traditional farms on the company s profits, as well as to examine the policies of the company to sell the products. In order to transform the problem into a single-objective model, Compromise Programming has been used and GAMS software has been used to solve the proposed model.