پديدآورندگان :
احمدي حكمتي كار اميرحسين دانشگاه سمنان , صادقي پور علي محمد دانشگاه شيراز , اسماعيلي ده نوري سعيد علي دانشگاه كرمان
كليدواژه :
كربوهيدرات , TNF-α , سايتوكين هاي پيش التهابي , فوتباليست , آب
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: هدف از تحقيق حاضر بررسي تاثير مصرف كربوهيدارت و آب بر سايتوكاين پيش التهابي (TNF-α) پس از يك جلسه مسابقه در فوتباليست هاي مرد نخبه بود. روش كار: آزمودني هاي اين تحقيق 22 فوتباليست با ميانگين سن 5/2±9/24 سال، قد 6/8±6/179 سانتي‌متر و وزن 62/7±4/78 بودند، كه سابقه تمرين فوتبال را داشته و به‌صورت داوطلبانه در اين تحقيق شركت كردند. پروتكل اين تحقيق يك مسابقه فوتبال رسمي بمدت 90 دقيقه، در دو زمان 45 دقيقه اي با استراحت 10 دقيقه اي بين دو نيمه از بازي، بود. افراد به عنوان نمونه هاي در دسترس و هدفمند انتخاب شدند و بصورت تصادفي و به طور مساوي در 3 گروه، مصرف كننده كربوهيدرات، آب وگروه كنترل قرار گرفتند. يافته ها: نتايج نشان داد كه بين ميزان TNF-α سرمي گروه هاي مورد مطالعه تفاوت معني داري مشاهده نگرديد [F(1,18)=0/002, N.S]. همچنين اثر اصلي مصرف مكمل كربوهيدرات[F(2,18)=0/334, N.S] و اثر تعاملي مصرف مكمل كربوهيدرات در گروه[ F(2,18)=0/741, N.S] نيز معني دار نبوده است. كه بين ميزان TNF-α سرمي گروه هاي مورد مطالعه تفاوت معني داري مشاهده نگرديد [F(1,18)=0/608, N.S]. همچنين اثر اصلي مصرف آب[F(1/475,18)=2/309,N.S] و اثر تعاملي مصرف آب در گروه [F(1/475,18)=0/568,N.S] نيز معني دار نبوده است. بين ميزان TNF-α سرمي گروه هاي مورد مطالعه تفاوت معني-داري وجود ندارد [F(2,27)=0/447, N.S]. نتيجه گيري: يافته هاي به دست آمده از اين مطالعات نشان مي دهند كه آثار ورزش بر توليد TNF-α ممكن است به روش تمرين كردن، حجم تمرين و احتمالاً وسعت آسيب بافتي بستگي داشته باشد.
