اثر حاد مكمل كربوهيدرات بر IL-6در فوتباليست¬هاي مرد تمرين كرده

زمينه و هدف: هدف از تحقيق حاضر بررسي تاثير مصرف كربوهيدارت بر سايتوكاين پيش التهابي (IL-6) پس از يك جلسه مسابقه رسمي در فوتباليست هاي مرد نخبه بود. روش كار: آزمودني هاي اين تحقيق 22 فوتباليست با ميانگين سن 5/2±9/24 سال، قد 6/8±6/179 سانتي‌متر و وزن 62/7±4/78 بودند، كه سابقه تمرين فوتبال را داشته و به‌صورت داوطلبانه در اين تحقيق شركت كردند. پروتكل اين تحقيق يك مسابقه فوتبال رسمي بمدت 90 دقيقه، در دو زمان 45 دقيقه اي با استراحت 10 دقيقه اي بين دو نيمه از بازي، بود. افراد به عنوان نمونه¬هاي در دسترس و هدفمند انتخاب شدند و بصورت تصادفي و به طور مساوي در 2 گروه، مصرف¬كننده كربوهيدرات وگروه كنترل قرار گرفتند. يافته ها: نتايج نشان داد كه بين ميزان IL-6 سرمي گروه هاي مورد مطالعه پس¬از¬ مصرف¬ مكمل كربوهيدرات تفاوت معني داري مشاهده نگرديدP =3/059 اما در بين گروهي معنا دار بود P =0/001 ومشخص شد بالاترين ميزان ميانگين IL-6 در گروه مصرف كننده مكمل كربوهيدرات در پس آزمون مشاهده شده است و پس از 24 ساعت ميزان آن از سطح پيش آزمون نيز در هر گروه كنترل كمتر شده است. نتيجه گيري: مي توان نتيجه گرفت كه مصرف مكمل كربوهيدرات باعث كاهش پاسخ سايتوكين¬هاي پيش¬التهابي (IL-6) در فوتباليست هاي نخبه مي شود.