شماره ركورد كنفرانس :
4687
عنوان مقاله :
بررسي تأثير رژيم غذايي و مكمل ياري همزمان اسيد لينولئيك مزدوج و امگا-3 بر عملكرد هوازي، بي هوازي و توده بدني در ورزشكاران استقامتي
پديدآورندگان :
مظلوم زهره sahebvat@gmail.com دانشگاه علوم پزشكي شيراز , عباس تركي صاحب sahebvat@gmail.com دانشگاه علوم پزشكي شيراز , ثالثي محسن sahebvat@gmail.com دانشگاه علوم پزشكي شيراز
كليدواژه :
مكمل ياري تغذيه اي , رژيم غذايي , عملكرد هوازي , بي هوازي , توده بدني
عنوان كنفرانس :
دومين همايش ملي دستاوردهاي علوم ورزشي و سلامت
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسي تأثير رژيم غذايي و مكمل ياري همزمان اسيد لينولئيك مزدوج و امگا-3 بر عملكرد هوازي، بي هوازي و توده بدني بر روي ورزشكاران استقامتي انجام شد. روش كار: : اين مطالعه از دسته مطالعات كارآزمايي باليني، دو سوكور و تصادفي مي باشد. براي انجام اين مطالعه 60 نفر از ورزشكاران استقامتي (دو و ميداني، كوه نور دي و فوتبال) به طور تصادفي انتخاب و به چهار گروه دريافت كننده الف) رژيم غذايي مخصوص ورزشكاران ب) اسيد لينولئيك مزدوج ج) اسيد لينولئيك مزدوج و امگا-3 د)دارونما تقسيم و به مدت 42 روز رژيم غذايي و مكمل ها را دريافت كردند. براي مقايسه قبل و بعد متغير ها در هر گروه از آزمون تي مزدوج و براي مقايسه ميانگين متغير ها ميان چند گروه از آزمون تحليل واريانس يك عامله استفاده شد. يافته ها: ميزان شاخص عملكرد بي هوازي و شاخص خستگي در گروه دريافت كننده رژيم غذايي با تفاوت معني داري همراه نبود، اما در گروههاي مكمل ياري شده با اسيد لينولئيك مزدوج ،اسيد لينولئيك مزدوج همراه با امگا-3 پس از مداخله با افزايش معني دار عملكرد بي هوازي، كاهش معني دار شاخص خستگي نشان دادند. همچنين عملكرد هوازي(حداكثر اكيسژن مصرفي) در گروههاي دريافت كننده رژيم غذايي، اسيد لينولئيك مزدوج، اسيد لينولئيك مزدوج به همراه امگا-3 با افزايش معني داري پس از مداخله را نشان داد. شاخص توده عضلاني در گروههاي دريافت كننده ي اسيد لينولئيك مزدوج، اسيد لينولئيك مزدوج به همراه امگا-3 افزايش معني داري پس از مداخله داشت. نتيجه گيري بر اساس دوز مصرفي و مدت مكمل ياري در اين مطالعه، مصرف رژيم غذايي و مكمل ياري همزمان اسيد لينولئيك مزدوج و امگا-3 بر عملكرد هوازي، بي هوازي، توده بدني در ورزشكاران استقامتي اثرات مثبتي داشت.