انرژي مصرفي بدن در حالت استراحت و فعاليت هاي مختلف و برخي راهكارها جهت افزايش اين انرژي و كاهش انرژي دريافتي به منظور پايين آمدن وزن افراد چاق

اين مقاله با هدف آشكارسازي انرژي مصرفي در حالت استراحت( در سنين مختلف) و فعاليت هاي مختلف و انرژي دريافتي از مواد غذايي مختلف نگارش شده است. همچنين از تحقيقات مختلف، مواد غذايي را بررسي كرده است كه باعث افزايش انرژي مصرفي و كاهش انرژي دريافتي و اشتها شده اند. از لحاظ زيست محيطي( كجا؟ در جمع؟ تنها؟ در خانه؟ يا بيرون؟ خوردن) نيز بررسي هايي صورت گرفته است. تأثير روانشناسي تغذيه( رفتار و تغيير رفتار،اراده افراد، رسانه، اندازه و فراواني غذا و انتخاب مواد غذايي مختلف) نيز در اين مقاله حائز اهميت بوده است. در ادامه نيز برخي راهكارهايي كه توسط كارشناسان فيزيولوژي ورزشي و تغذيه ارائه شده، گزارش شده است. راهكارهاي متفاوتي براي كاهش وزن ارائه شده است، كه شامل نوع فعاليت بدني، نوع تغذيه، راهكاري عمومي و تهاجمي بوده است. رابطه بين ورزش و كنترل وزن پيچيده و ناقص است. هر چند نقش ورزش در كاهش وزن( به دليل افزايش انرژي مصرفي) تأييد شده است. براي افزايش انرژي مصرفي بايد وزن بدون چربي بدن حفظ و افزايش يابد. تمرينات هوازي مي تواند باعث تعديل اشتها شود، همچنين بعد از اين تمرينات انرژي مصرفي مي تواند تا 48 ساعت بالا باشد. مزيت تمرين هوازي اين است كه مصرف چربي بدن بيشتر مي شود. از طرفي اين نوع تمرينات مي توانند باعث از بين بردن 40% از حجم عضله شوند. به همين دليل ارزش ورزش مقاومتي در برنامه ي كاهش وزن در حفظ و افزايش حجم بدون چربي بدن اهميت دارد. بهتر است براي انجام تمرينات مقاومتي و افزايش انرژي مصرفي، اين نوع تمرين با شدت بالا انجام شود. البته در اين نوع تمرين( يك جلسه) تأثيري بر اشتها مشاهده نشد. در تحقيق ديگري تمرين مقاومتي باعث كاهش اشتها شده بود. با توجه به جدول 1 و 2، نوع فعاليت، مواد غذايي ( سبزيجات، ميوه، نارگيل، فلفل، آرد جودوسر و...) و نوشيدني هاي مختلف( چايي سبز، آب) مي تواند در برنامه ي كاهش وزن نقش داشته باشند. رژيم هاي متفاوتي از جمله يك رژيم متعادل، رژيم سريع الاثر، كم كربوهيدرات كتوژنيك و ديگر رژيم هاي مختلف( پايين و بالا بردن سوبستراهاي مختلف) بررسي شده اند. راهكار هاي عمومي متفاوتي نيز ارائه شده است، كه هر كدام در شرايط خاص فرد مي تواند تأثير گذار باشد. از روش هاي تهاجمي نيز مي توان عمل جراحي باي پس را نام برد. اين روش هاي تهاجمي گرچه مي توانند باعث كاهش وزن در كوتاه مدت شوند، اما بعد از مدتي بيشتر وزن از دست رفته قابل برگشت خواهد بود.