بررسي عملكرد دانه، درصد روغن و عملكرد روغن در برخي از ژنوتيپ هاي سياه دانه در شهركرد

گياه سياه دانه يكي از گياهان مهم روغني و دارويي مي باشد كه در حال حاضر در شمال آفريقا، آسيا و جنوب شرقي اروپا كاشته مي شود. دانه هاي سياه دانه غني از ارزش غذايي هستند و به عنوان چاشني و طعم دهنده غذا، نان، ترشي و محصولات نانوايي مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه اين مي تواند بخاطر تركيبات روغن و مواد موثره آن باشد. در اين تحقيق 26 ژنوتيپ مختلف سياه دانه در سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه شهركرد مورد ارزيابي قرار گرفتند. پس از رسيدگي كامل صفات عملكرد دانه، درصد روغن و عملكرد روغن اندازه گيري شد. نتايج تجزيه واريانس نشان داد بين ژنوتيپ هاي مورد بررسي از نظر صفات عملكرد دانه، درصد روغن و عملكرد روغن تفاوت معني داري در سطح احتمال 1 درصد وجود دارد. براساس نتايج مقايسه ميانگين، بيشترين عملكرد دانه مربوط به ژنوتيپ Nige79 و كمترين عملكرد دانه مربوط به ژنوتيپ 23768 بود. دامنه تغييرات براي درصد روغن از 05/20 درصد براي ژنوتيپ Nige61 تا 5/35 درصد براي ژنوتيپ Nige76 بود. بيشترين عملكرد روغن در ژنوتيپ Nige53 مشاهده شد كه با ژنوتيپ 79 اختلاف معني داري نداشت. با توجه به نتايج همبستگي عملكرد روغن همبستگي مثبت و بسيار معني داري با عملكرد دانه دارد ولي درصد روغن با عملكرد دانه همبستگي معني داري نداشت. بنابراين با توجه به اين نتايج مي-توان جهت انتخاب ژنوتيپ هاي با عملكرد بالا ژنوتيپ هايي انتخاب شوند كه عملكرد دانه بالايي دارند. از ژنوتيپ هاي Nige79، Nige53 و Nige76 مي توان در برنامه هاي بعدي اصلاح گياه سياه دانه استفاده كرد.