شماره ركورد كنفرانس
1317
عنوان مقاله
تأثير روغن هاي سرخ كردني (پالم اولئين-سويا) بر جذب روغن و خواص حسي دونات تخميري
پديدآورندگان
رمضاني سعيد نويسنده , اسدالهي سيمين نويسنده , هاشمي روان مهناز نويسنده
تعداد صفحه
2
كليدواژه
روغن سرخ كردني , روغن سويا , روغن پالم اولئين
عنوان كنفرانس
مجموعه مقالات نخستين كنفرانس توسعه كيفيت راهبردي فراگير در سلامت غذا
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
4181892
سال انتشار
1393
از صفحه
1
تا صفحه
2
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک