Surface composition analysis of nano-particle encapsulated powders

پديدآورندگان

Jafari Mahdi نويسنده , Assadpoor Elham نويسنده

تعداد صفحه

كليدواژه

nano-emulsion , Microfluidization , Surface oil coverage , emulsification , Surface oil content

عنوان كنفرانس

هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران

زبان مدرك

فارسی

شماره مدرك كنفرانس

1891698

سال انتشار

1387

از صفحه

تا صفحه

سال انتشار

لينک به اين مدرک