بررسي ميزان فلزات سنگين عضله ماهيان شوريده صيد شده از بندر خرمشهر

هدف از پژوهش حاضر بررسي ميزان فلزات سنگين عضله ماهيان شوريده صيد شده از بندر خرمشهر بود. امروزه آلاينده هاي زيست محيطي و اثرات مخرب آنها توجه محققان بسياري را به خود جلب كرده است. از جمله اين آلاينده ها مي توان به فلزات سنگين اشاره كرد. فلزات سنگين به عنوان يكي از عوامل مهم تهديدكننده كيفيت آب در بسياري مناطق محسوب مي شوند. به منظور سنجش فلزات سنگين(جيوه، سرب، كادميوم) در عضله ماهي شوريده، تعداد 21 عدد ماهي در اندازه هاي مختلف در بهار سال 95 از بازار بندر خرمشهر واقع در استان خوزستان خريداري شد. نتايج به دست آمده عبارتند از: ميانگين نتيجه حاصل شده از اندازه گيري فلز سنگين جيوه در عضله ماهي شوريده موجود در بازار خرمشهر برابر 00/0 ±049 /0 ميلي گرم در كيلوگرم وزن تر بود. ميانگين نتيجه حاصل شده از اندازه گيري فلز سنگين كاديوم در عضله ماهي شوريده موجود در بازار خرمشهر برابر 03/0 ±022/0 ميلي گرم در كيلوگرم وزن تر بود. ميانگين اندازه-گيري فلز سنگين سرب در عضله ماهي شوريده موجود در بازار خرمشهر برابر 621/0 تا08/0 ميلي گرم در كيلوگرم وزن تر بود.