استخراج آب مادون بحراني

استخراج آب مادون بحراني روشي نو بر‌ پايه استفاده از آب به عنوان حلال استخراج در دماي بين C° 100 و C° 374 (نقطه بحراني آب C° 374 و MPa 22) و فشار بالا ‌- كه براي حفظ آن در حالت مايع كافي ‌باشد - است. افزايش درجه حرارت و فشار سبب تغييرات عمده‌اي در ويژگي‌هاي آب و حلال‌هاي مايع مي‌شود. تغييرات ويژگي‌هاي آب به عنوان يك حلال مرهون تغييرات ثابت‌ دي‌الكتريك، هدايت ‌الكتريكي، محصولات‌ يوني و ساختمان شبكه پيوندهاي هيدروژني مي‌باشد. افزايش بازده استخراج با آب مادون بحراني مي تواند به علت بهبود قابليت انحلال و اثرات انتقال جرم و يا افزايش اختلال در تعادل‌سطحي باشد. در اين مطالعه پارامترهاي موثر در فرايند استخراج با آب مادون بحراني بطوركامل بحث شده و كاربردهاي استخراج آب مادون بحراني نيز بيان مي شود.