ارزيابي عملكرد كيفي و تجمع نيترات در سيب زميني رقم آگريا متاثر از تقسيط مصرف و سطوح مختلف كود نيتروژن

به منظور ارزيابي عملكرد كيفي و تجمع نيترات در سيب زميني رقم آگريا متاثر از تقسيط مصرف و سطوح مختلف كود نيتروژن آزمايش درسال زراعي97-96 در مزرعه شخصي دركيلومتر 5 غرب اردبيل و به صورت فاكتوريل بر پايه طرح بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار اجرا شد. تيمارها شامل كود نيتروژن خالص در سه سطح 80، 160 و 240 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار و سه تيمار تقسيط نيتروژن در سه مرحله متفاوت از رشد گياه در نظر گرفته بود كه شامل مصرف در 3/1 در مرحله كاشت، 3/1 در مرحله شروع غده بندي و 3/1 در مرحله پرشدن غده ها بود. نتايج نشان اكثر صفات مورد بررسي از جمله صفات كيفي از جمله، درصد و عملكرد متيونين و تجمع نيترات در وزن خشك و تر، براي تيمارهاي مورد بررسي، از نظر آماري، معني دار بودند. افزايش سطوح كود نيتروژن، موجب افزايش اكثر صفات شد و سطح شاهد كودي نيز داراي كمترين مقدار اين صفات بود، به طوري كه در بيشتر صفات مورد بررسي سطح كودي 240 كيلوگرم به تنهايي و يا به صورت مشترك با سطح كودي 160 كيلوگرم در هكتار داراي بيشترين مقدار بودند. همچنين مصرف 3/1 كود در مرحله پرشدن غده (سطح سوم تقسيط) نيز در بيشتر صفات مورد بررسي، موجب افزايش آنها شده و بيشترين مقدار را به خود اختصاص داد به جز صفات تجمع نيترات در وزن تر و خشك كه در آنها بيشترين در سطح اول تقسيط (مصرف 3/1 كود در مرحله كاشت) به دست آمد. افزايش سطوح كود نيتروژن تا سطح 160 كيلوگرم در هكتار باعث افزايش عملكرد كيفي غده ها مي شود و افزايش كود نيتروژن بيش از اين سطح (كه باعث تجمع نيترات در غده شده و بسار مضر مي باشد) هم مانند كمبود آن اثر سوء بر روي عملكرد داشت و از آنجاييكه سطوح 160 و 240 كيلوگرم كود نيتروژن در هكتار براي اكثر صفات، از لحاظ آماري تفاوت معني داري از خود نشان ندادند، بنابراين مصرف 160 كيلوگرم كود نيتروژن در هكتار به صورت خالص، براي دست يابي به حداكثر عملكرد كمي و كيفي غده، به ويژه كمترين مقدار تجمع نيترات و جلوگيري از آلودگي محيط زيست و هزينه هاي اضافي، براي رقم آگريا در منطقه اردبيل قابل توصيه مي باشد.