بررسي عملكرد 9 ساله زعفران در شرايط آب و هوايي استان همدان (مطالعه موردي: ايستگاه اكباتان)

زعفران به عنوان گرانترين محصول كشاورزي و دارويي دنيا از ابعاد تاريخي، جايگاه ويژه اي در تكامل كشاورزي ايران داشته و ارتباط تنگاتنگي با ارزش هاي اجتماعي، اقتصادي، فرهنگي و زيست محيطي جوامع كشاورزي توليدكننده ايجاد كرده است. توليد در بخش كشاورزي وابستگي زيادي به آب و هوا دارد. بنابراين از آنجا كه تأثير عوامل آب و هوايي بـر كشاورزي از ساير فعاليت ها بيشتر بوده در اين پژوهش اثر شرايط آب و هوايي بر عملكرد زعفران مورد ارزيابي قرار گرفت. به اين منظور از داده هاي روزانه هواشناسي شهرستان همدان در يك دوره آماري 9 ساله ۱۳۹4 - ۱۳۸6 استفاده شد. نتايج نشان داد كه كه بين عملكرد زعفران با متوسط دما، متوسط بيشينه دما و دماي خاك يك ارتباط منفي وجود دارد. بين عملكرد و حداقل دما يك ارتباط مثبت وجود داشت. همچنين بين مقدار توليد كلاله و عملكرد زعفران با ميزان بارش يك ارتباط مثبت وجود داشت. به طوري كه با افزايش ميزان بارندگي، توليد افزايش يافته است.