استخراج سبز كراتين از الياف ضايعاتي پروتئيني

Green Extraction of keratin from waste protein fibers

امروزه بازيافت ضايعات اهميت ويژه‌‌اي داشته و مناسب‌ترين راه‌ برخورد با مشكلات ناشي از دفع حجم زيادي از الياف و پليمرهاي مصنوعي در محيط‌ زيست مي‌باشد. پشم و پر از جمله الياف پروتئيني طبيعي غني از كراتين مي‌باشند كه ساليانه حجم قابل توجه از آنها به صورت محصول جانبي دباغي ها، كشتارگاه ها، مرغداري‌‌ها، الياف پشم غير قابل ريسندگي، فرش و لباس هاي مستعمل پشمي و غيره به هدر مي‌روند. بديهي است كه دفع حجم زيادي از اين الياف در طبيعت نه تنها باعث بروز مشكلات زيست ‌محيطي خواهد شد، بلكه با توجه به كاهش فضاي در دسترس براي دفن زباله‌ها، مي‌تواند مشكل‌آفرين باشد. به همين دليل يافتن راهي مناسب براي بازيافت اين الياف پروتئيني و تبديل آنها به محصولاتي با ارزش افزوده حائز اهميت است. در اين كار تحقيقاتي استخراج كراتين از الياف پروتئيني پشم و پر با استفاده از روش آبكافت آنزيمي به عنوان يك فرايند دوستدار محيط زيست دنبال شده است. از كراتين بازيافتي حاصل مي توان در كاربردهاي پزشكي، كشاورزي، بهداشتي و آرايشي استفاده نمود.