اثر سطوح مختلف كنجاله سوياي اكسترود بر روي خوراك مصرفي و توليد شير در گاوهاي تازه زاي هلشتاين

هدف از اجراي اين پژوهش مقايسه كنجاله سوياي حلالي با كنجاله سوياي اكسترود شده در 135 درجه سانتي گراد بر روي خوراك مصرفي و توان توليدي گاوهاي تازه زاي هلشتاين بود. 24 رأس گاو هلشتاين تازه زا (وزن بدن±انحراف استاندارد؛ 28/33±614/45) براساس دوره شيردهي (8 رأس دوره شيردهي اول و 16 رأس دوره شيردهي دوم و بالاتر) بلوك بندي شدند و به طور تصادفي به 2 جيره شاهد (حاوي كنجاله سوياي حلالي) و آزمايشي (حاوي كنجاله سوياي اكسترود) از روز زايش تا 21 روز پس از زايش اختصاص يافتند. گاوها در طول دوره آزمايشي در جايگاه هاي انفرادي نگهداري شدند و دو بار در روز با جيره هاي كاملاً مخلوط تغذيه شدند. شيردوشي از گاوها 3 بار در روز انجام شد و نمونه گيري از شير به طور هفتگي جهت تعيين تركيبات شير انجام شد. وزن بدن و امتياز وضعيت بدني گاوها در روز زايش و 21 روز پس از زايش تعيين شد. ماده خشك مصرفي در گاوهاي تغذيه شده با جيره آزمايشي در مقايسه با گاوهاي تغذيه شده با جيره شاهد بالاتر (0/0009=P؛ 16/01 در مقابل 14/37 كيلوگرم در روز) بود. توليد شير خام 3/71 كيلوگرم در روز در گاوهاي تغذيه شده با جيره آزمايشي نسبت به گاوهاي تغذيه شده با جيره شاهد بالاتر (0/02=P) بود، اما توليد شير تصحيح شده براساس 3/5 درصد چربي (410/0=P) و براساس انرژي (0/30=P) در بين تيمارها متفاوت نبود. در بين تركيبات شير تنها درصد چربي شير بين تيمارها معني دار (0/02=P) بود، به-طوري كه درصد چربي شير در گاوهاي تغذيه شده با جيره آزمايشي كم تر از گاوهاي شاهد (3/53 در مقابل 3/98 درصد) بود. بازده خوراك و تغييرات وزن بدني نيز بين تيمارها متفاوت نبود (0/1 P). در كل نتايج اين پژوهش نشان داد كه جايگزين كردن كنجاله سوياي حلالي با كنجاله سوياي اكسترود اثر مثبتي بر روي DMI و توليد شير خام داشت.